Kleinhettstedt Schabzigerklee Senf 270ml

Ideal für Salatsoßen und zu Käse.

Steingemahlener Senf aus der Kunst- & Steinmühle Kleinhettstedt

Herstellerangaben:

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44

99326 Kleinhettstedt 

Beschreibung:

Zwischen Weimar und Ilmenau liegt das kleine Örtchen Kleinhettstedt mit der traditionsreichen Stein- und Kunstmühle. Seit 1732 ist sie im Besitz der Familie Morgenroth und wird heute in 9. Generation geführt.

Das denkmalgeschützte Anwesen beherbergt seit 1999 eine Senfmüllerei, in der Thüringer Senfsaat traditionell auf dem Stein vermahlen wird. So entstehen 21 Senfsorten - grobkörnig, steingemahlen und im Steinguttopf abgefüllt: ein Stück Thüringer Handwerkstradition.

Der Kleinhettstedter Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Schabziger Klee Senf

Schabzigerklee-Senf - würzig & einzigartig

Beschreibung:

Dieser Schabzigerklee-Senf verbindet die feine Schärfe von Senf mit dem besonderen, leicht nussigen und kräuterigen Aroma von Schabzigerklee. So entsteht eine würzige Senfspezialität mit ganz eigenem Charakter - perfekt für alle, die gerne neue Geschmackskombinationen entdecken.

Traditionell steingemahlen, ohne Konservierungsstoffe und im Steinguttopf (270 ml) abgefüllt.

Ob zu Braten, Burgern, Käse oder einer rustikalen Brotzeit - dieser Senf sorgt für eine besondere würzige Note. Auch als Dip mit Quark oder Crème fraîche ist er ein echter Genuss.

Besonders lecker zu:

Schweinebraten, Kassler oder Rinderrouladen

Burgern mit Käse, Speck und Röstzwiebeln

Bergkäse, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse

Brotzeit und herzhaften Snacks

Das Besondere: Schabzigerklee ist vor allem aus der Alpenküche bekannt und wird traditionell als Brotgewürz verwendet. Sein charakteristisches, kräuterig-würziges Aroma verleiht diesem Senf seine besondere Note.

Allgemeine Produktinformation:

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Schabziger Klee gemahlen,  Zucker, Gewürze

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 270 ml

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        540 kJ / 129 kcal        
Fett        7,6 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,4 g        
Kohlenhydrate        4,5 g        
Davon Zucker        3,2 g        
Eiweiß        7,5 g        
Salz        3,1 g