Top Eleven

Präsentkiste „Top Eleven"

Eine Kiste - 11 Highlights!

Mit dieser üppigen Präsentkiste verschenkst Du die absoluten Lieblings-Köstlichkeiten aus unserem Sortiment.

Das erwartet Dich in der Kiste

Inhalt:

1 × Rustikale Holzkiste Größe XL

1 × Espressobohnen „Bergböe" von den Röstbrüdern aus Weimar

1 × Erfurter Puffbohnenaufstrich von Genusshandwerk Bauer

1 × Senföl aus Döllstedt von Familie Braun

1 × Dry Gin aus der Erfurter Destille Nicolai & Sohn

1 × Marmelade aus der Eisenberger Marmeladenmanufaktur - Krämerbrückenedition

1 x Nougat Classic Minis von Viba aus Schmalkalden

1 x Wanderstocksalami von Naturfleisch Oberweißbach

1 x Eierlikör „Der Dicke" von Geflügelhof Kellner aus dem Thüringer Vogtland

1 x Premium-Senf aus der Steinmühle Kleinhettstedt

1 x Hausmacher Eierlikör von Bauer Frantz aus Naitschau

1 x Weißburgunder von Weingut Bad Sulza - Krämerbrückenedition

Je nach Verfügbarkeit behalten wir uns den Austausch einzelner Produkte gegen gleichwertige Thüringer Spezialitäten vor.

Produktbeschreibungen

Die Holzkiste - ein Stück regionale Handarbeit und gelebte Inklusion

Unsere Holzkiste feiert dieses Jahr ihr 30jähriges Jubiläum. Juhu!

Seit 30 Jahren packen wir nun schon unsere beliebten Holzkisten voll mit Köstlichkeiten aus Thüringen.

Seit Beginn lassen wir diese in den Werkstätten der Diakonie Doppelpunkt e. V. Mühlhäuser Werkstätten fertigen.

Dadurch entsteht nicht nur eine hochwertige und langlebige Verpackung, sondern gleichzeitig ein Beitrag zur Unterstützung inklusiver Arbeitsplätze.

Die Holzkiste lässt sich anschließend vielseitig weiterverwenden - beispielsweise zur Aufbewahrung, als Dekoration oder für weitere Geschenkideen.

Herstellerangaben:
Mühlhäuser Werkstätten e.V. Diakonie Doppelpunkt e.V.

Treffurter Weg 14a

99974 Mühlhausen

Beschreibung:

Mit dieser Holzkiste halten Sie nicht nur eine besondere Geschenkverpackung in den Händen, sondern auch ein Stück regionaler Handarbeit und gelebter Inklusion.

Unsere Kisten werden in Mühlhausen, Thüringen, in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung gefertigt und mit einem schönen Siebdruck versehen.

Jede Kiste ist stabil, rustikal, regional und wiederverwendbar - und damit viel zu schade für den einmaligen Gebrauch.

Ob klein oder groß, mit unterschiedlichen Motiven: Für jedes Geschenk gibt es die passende Kiste. Eine Verpackung, die bleibt und ihre eigene Geschichte erzählt.

Allgemeine Produktinformationen:

Holzkiste Größe XL

Maße:  43 cm x 30 cm x 17 cm

Holzkiste mit Siebdruck (auf Deckeloberseite und auf beiden langen Kistenseiten)

Deckel abnehmbar

Kiste mit Holzwolle gefüllt

Motiv Siebdruck: verschiedene Motive je nach Verfügbarkeit

„Bergböe" Espresso von der Kaffeerösterei Röstbrüder aus Weimar

Klassischer kräftiger Espresso - Hier wurden zwei sehr säurearme Kaffeesorten zu einem runden und süßen Espresso kombiniert.

Herstellerangaben:

Röstbrüder GmbH
Richard-Wagner-Straße 17
99423 Weimar

Beschreibung:

Die karamelligen Aromen harmonieren super mit Milch als Cappuccino. Die stabile, langlebige Crema lässt sich aber auch schön aus der Espressotasse löffeln. Schmeckt nach Walnuss, Malz, Kakao, Karamell

Empfohlene Brühtemperatur: 94 °C

Wir empfehlen eine mittlere bis hohe Dosierung für einen vollmundigen, süßen Espresso Shot.

Ganze Bohne!

100% Bioanbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-021

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Sorten: 80 % Arabica aus Indien, 20 % indischer Parchment Robusta

Netto-Volumen: 200 g

Lagerung: Kühl und trocken bei 15-20 ^oC lagern.

Erfurter Puffbohnenaufstrich - Tomate Balsamico mit Hanfsamen

Bio - Brotaufstrich aus Puffbohnen - vegan und glutenfrei

Herstellerangaben:
Genusshandwerk Bauer
Tiergartenstraße 2
99089 Erfurt

Beschreibung:

Puffbohnen-Aufstrich auf Basis von Bio-Zutaten aus dem Thüringer Land. Geschaffen in Kooperation mit Landwirten, Produzenten, Dienstleistern und Menschen mit Leidenschaft für Ihre Region.

Allgemeine Produktinformationen:

Fruchtige Tomaten treffen auf die leichte Süße und feine Säure von Balsamico - einfach eine richtig gute Kombi.

Die Hanfsamen sorgen für einen dezent nussigen Geschmack und ein bisschen Biss. Cremig, frisch und angenehm würzig - passt perfekt aufs Brot, zu Antipasti oder einfach zwischendurch.

Zutaten: Ackerbohnen* vorgekocht 21%, Tomatenmark* 2-fach konzentriert 21%, Tomaten* 18%, Wasser, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico di Modena* 6% (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Rapsöl*, Branntweinessig*, Maisstärke*, Hanfsamen* geschält 2%, Salz, Knoblauch*, Zwiebel*, Basilikum*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKÖ-021

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Packungsinhalt: 180g

Durchschnittliche Nährwerte:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        616 kJ / 148 kcal        
Fett        6,7 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,6 g        
Kohlenhydrate        16,1 g        
Davon Zucker        11,0 g        
Ballaststoffe        2,3 g        
Eiweiß        4,5 g        
Salz        1,41 g        
Senföl aus Döllstädt von Familie Braun

Herstellerangaben:

Holzhandel-Braun

Sylvia Braun
Am Rinnweg 1
99100 Döllstädt

Beschreibung:

Dieses Thüringer Senföl ist mit über 80 % einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine gesunde, hochwertige Alternative zu herkömmlichen Speiseölen. Vom Produzenten selbst angebaute erucasäurearme Senfsaat, schonend kalt gepresst und von Hand abgefüllt.

Anders als Senf selbst, besitzt es keine ausgeprägte Schärfe, sondern zeichnet sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack aus.

Allgemeine Produktinformationen:

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 100 ml

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        3700 kJ / 900 kcal        
Fett        95 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        6 g        
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren        62g        
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren        27g        
Lagerung: Kühl und dunkel lagern

Verwendung:

Besonders für die kalte Küche geeignet, ist aber vielseitig verwendbar.

• Verfeinerung von Salaten und Dips
• Marinieren von Käse, Fleisch, Fisch und Gemüse
• Anbraten von Kartoffeln und anderen Speisen
• Auch Holzschneidebretter lassen sich damit pflegen

Vielseitig, natürlich und voller Geschmack - probieren Sie es aus!

Rezeptideen:

Frühstücksquark:

1-2 EL Senföl mit Magerquark verrühren und nach Belieben mit Salz, Kräutern, Nüssen, Obst oder Gemüse ergänzen

Frischkäsesalat:

Frischkäse mit fein geriebenen Möhren, Paprika, Senföl und Walnüssen mischen,

nach Geschmack würzen

Quark-Öl-Sauce:

Magerquark, Senföl, Senf, Honig, Gewürzgurken und etwas Milch cremig rühren

Passt gut zu Kartoffeln, Spargel oder als Salatsoße

Dry Gin aus der Erfurter Destille Nicolai & Sohn

The Classic Edition - Milder Dry Gin mit feinen Aromen

Herstellerangaben:

Nicolai & Sohn GmbH

Zum Güterbahnhof 20

99085 Erfurt

Beschreibung:

Die Classic Edition ist der hochwertige Gin für alle, die Eleganz statt Schärfe suchen. Blumige Noten, frische Zitrone und ein Hauch feiner Preiselbeere sorgen für einen besonders ausgewogenen, weichen Geschmack mit klarer Wacholderstruktur. Unfiltriert und ohne Zucker. Ein ausgewogener Gin mit 14 Botanicals.

In echter Handarbeit bei Nicolai & Sohn destilliert und in kleinen Chargen hergestellt.

Vielseitig genießen - pur, als Gin Tonic oder in klassischen Cocktails wie Basil Smash, Gin Sour oder Martini.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Wacholder, mediterrane Orange, rosa Pfeffer, von Hand geröstete Mandelschalen, Angelika Wurzel, Rosenblüte, Zimt sowie ausgewählte Bio-Botanicals

Alkoholgehalt: 43,7%

Netto-Volumen: 0,2 l

Eisenberger Marmelade - Krämerbrückenedition Himbeer-Sekt

Himbeeren auf Sekt - Lass dich vom Aroma berauschen.

Herstellerangaben:

Eisenberger Marmeladenmanufaktur

Inh. Nicole Kruse

Geraer Straße 13

D-07607 Eisenberg/ Thüringen

Beschreibung:

Diese besondere Himbeer-Sekt-Marmelade mit unserem eigens gestalteten Krämerbrücken-Etikett wird von Nicole Kruse in ihrer Eisenberger Marmeladenmanufaktur mit viel Handarbeit und Liebe zum Detail hergestellt. Ihr beliebter Bestseller verbindet fruchtige Himbeeren mit einer feinen Sekt-Note.

Die reife Himbeerfrucht entwickelt durch Zugabe von trockenem Sekt ihre Aromen explosionsartig am Gaumen. Das richtige Mischungsverhältnis ist hierbei die Kunst und eines der bestgehüteten Geheimnisse der Marmeladenmanufaktur. Nicht umsonst die beliebteste Sorte.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: 61% Himbeeren, Zucker, 5% Sekt, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Aromastoffen in Handarbeit hergestellt.  

Dieses Produkt enthält Alkohol.

Inhalt: 150 g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        638 kJ / 152 kcal        
Fett        0,2 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,1 g        
Kohlenhydrate        35 g        
Davon Zucker        35 g        
Ballaststoffe         3 g        
Eiweiß        0,8 g        
Salz        0,01 g        

Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig verbrauchen.

Viba Nougat Classi Minis

Herstellerangaben:

Viba sweets GmbH

Die Aue 7

98593 Floh-Seligenthal

Beschreibung:

Seit über 130 Jahren lässt Vibas Nougat die Herzen von Jung und Alt höher schlagen. Ausgewählte Haselnüsse, die frisch im Haus geröstet und zu Nougat verarbeitet werden, sind unsere Hauptzutat. Die aromatische Note der Haselnuss und natürlich der unverwechselbar zarte Schmelz des Viba Nougats sind eine Gaumenfreude für jeden Genießer.

Für den langanhaltenden Genuss gibt es unsere Classic Nougat Minis im Beutel. 10 Minis à 10 g purer Viba Nougat Genuss nach altbewährter Rezeptur.

Zum Teilen, Verschenken oder einfach um Mini für Mini allein zu genießen.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Zucker, 34 % geröstete Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA); Bourbon Vanille.
Kann Erdnüsse, andere Schalenfrüchte und glutenhaltiges Getreide enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        2304 kJ (553 kcal)        
Fett        34,6 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        10,6 g        
Kohlenhydrate        50,1 g        
Davon Zucker        49,9 g        
Eiweiß        7,9 g        
Salz        0,03 g        
Lagerung: Vor Wärme schützen und trocken lagern. Starke Temperaturschwankungen vermeiden.

Die Wanderstock-Salami von Naturfleisch Oberweißbach

Herstellerangaben:

Naturfleisch Oberweißbach

Lichtenhainer Straße 8/9

98744 Oberweißbach

Beschreibung:

Thüringen ist ein Wanderland. Zu einer zünftigen Ausrüstung gehört ein Wanderstock, warum nicht als Wurst? Hochwertiges Rind- und Schweinefleisch sowie eine eigene Gewürzkreation, eine pikante Pfeffernote und die Form bestimmen dieses Erzeugnis.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch 74%, Rindfleisch 10%, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Würze, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakt (Senf), Leinendarm, Rauch

Zusatzstoffe: E301, E621, E250

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 350 g

Durchschnittliche Nährwerteangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        1565 kJ / 374 kcal        
Fett        28 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        11,23 g        
Kohlenhydrate        0,22 g        
Davon Zucker        0,21 g        
Eiweiß        13,6 g        
Salz        2,8 g        

„Der Dicke" - Der Eierlikör zum Löffeln (hell)

Eierlikör aus dem Thüringer Vogtland von Geflügelhof Kellner

Herstellerangaben:
Geflügelhof Kellner

Untergrochlitzer Str. 168

07973 Greiz

Beschreibung:

„Der Dicke" zeichnet sich, neben seinem hervorragenden Geschmack, vor allem durch seine Konsistenz aus: Man kann ihn löffeln!

Aber auch zum Kuchen oder Eis passt dieser dicke Eierlikör hervorragend.

Als Aufstrich ist er ebenfalls sehr beliebt - z.B. hauchdünn auf ein Filinchen Original gestrichen ... mhhh .... einfach köstlich :-)

Achtung!

„Der Dicke" weist ein hohes Suchtpotential auf!

Und: das kleine Glas macht man meist nur einmal auf. 12

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Eigelb, Alkohol, Kondensmilch, Zucker, Vanillezucker

Allergene: enthält Ei und Milchprodukte

Netto-Volumen: 0,2l

Alkoholgehalt: 15% vol.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Steingemahlener Senf aus der Stein- & Kunstmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt Premium Senf - kraftvoll, scharf-würzig mit Körnung

Herstellerangaben:

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44

99326 Kleinhettstedt

Beschreibung:

Die schwarze Senfsaat (Brassica nigra) verleiht dem Premium-Senf einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Die kräftige Schärfe macht ihn ideal für alle, die einen hochwertigen, intensiven Senf suchen.

Der steingemahlene Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Abgefüllt im Steintopf ist der Senf optimal vor Licht und Temperatur geschützt und man hat einen plastikfreien und nachhaltigen Behälter sowie eine traditionelle Optik.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze

Allergene: Senfsaat

Netto-Volumen: 270 ml

Aufbewahrung: kühl und trocken

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        615 kJ / 147 kcal        
Fett        9,2 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,6 g        
Kohlenhydrate        3,1 g        
Davon Zucker        3,1 g        
Eiweiß        7,6 g        
Salz        2,9 g        

Ideal zu Bratwurst, Leberkäse, Aufschnitt oder Schinken

Würziges Topping für Hot Dogs und Sandwiches

Perfekt auf Burgern - besonders mit Cheddar, Speck und karamellisierten Zwiebeln

Als Dip oder Marinade für Steaks, Rippchen oder Hähnchenspieße

Sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Bergkäse oder Camembert

Feiner Hausmacher Eierlikör vom Bauernhof Frantz

Ein Eierlikör, wie damals bei der Omi. Ohne Schnick schnack und Gedöns.

Nach alter Rezeptur hergestellter Eierlikör „Hausmacher Art".  

Herstellerangaben:

Matthias Frantz

Naitschau 16

07957 Langenwetzendorf

Beschreibung:

Unglaublich sahniger Genuss! Sie werden vom Geschmack des Likörs sicherlich positiv überrascht sein. Kein Produkt „von der Stange" sondern ein mit Liebe zur Qualität gefertigtes Thüringer Erzeugnis. Das ideale Geschenk für nahezu jeden Anlass. Bereichern Sie Ihre Party mit dieser Thüringer Eierlikör-Spezialität.

Da der Likör frisch abgefüllt oft etwas dünnflüssig wirkt, ist dies ein echtes Qualitätsmerkmal der natürlichen Herstellung.

Seine typische, dickflüssige und cremige Konsistenz erhält er nach ein paar Tagen Ruhe.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Frische Eier, Zucker, Alkohol und Sahne

Allergene: enthält Ei- und Milchprodukte

Netto-Volumen: 0,35l

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Lagerung: Kühl aber nicht im Kühlschrank lagern. Nach Anbruch 3 Monate haltbar.

Weißburgunder von Bad Sulza - Krämerbrückenedition

Feiner trockener Weißburgunder, der zu vielen Gelegenheiten passt.

Gemeinsam mit dem Weingut Bad Sulza haben wir den beliebten Weißburgunder mit unserem eigens gestalteten Krämerbrücken-Etikett veredelt - ein echter Thüringer Genuss mit Erfurter Heimatgefühl.

Herstellerangaben:

Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH

Sonnendorf Nr. 17

99518 Bad Sulza

Beschreibung:

Feiner Burgundertyp, der zu vielen Gelegenheiten passt.

feingliedriges, weiches Burgunderbukett (Apfel, reife Birnen), elegantes Säurespiel, kräftiger Weißwein, ein Saale-Unstrut Klassiker

Essensbegleiter: zu hellem Fleisch, Salaten, Pasta-Gerichten

Temperatur: 12 °C

Trinkreife: bis 2029

Allgemeine Produktbeschreibung:

Rebsorte:        Weissburgunder

Geschmack:        trocken

Jahrgang:        2025

Weinsorte:        Weißwein

Alkohol:        13,0 % vol.

Restzucker:        1,4 g/l

Säure:                7,0 g/l

Inhalt:         0,75 l

Allergene:        enthält Sulfite