Kulinarisches Erfurt

Präsentkiste „Kulinarisches Erfurt"

Erfurt zum Verschenken

Diese besondere Geschenkbox bringt die Vielfalt Erfurts direkt ins Zuhause. Ausgewählte regionale Spezialitäten aus Thüringen und Erfurter Manufakturprodukte machen die Kiste zu einem echten Stück „köstliches" Erfurt.

Alles zusammen in einer rustikalen Holzkiste - eine besondere Geschenkidee für Erfurt-Fans, Thüringen-Liebhaber und alle, die regionale Produkte schätzen.

Das erwartet Dich in der Kiste

Inhalt:

1 × Rustikale Holzkiste Größe M

1 × Luther-Salami von Naturfleisch Oberweißbach

1 × Lio Likör aus Erfurt

1 × Bruschetta Brotaufstrich aus Erfurt

1 × Senf aus der Erfurter Senfmanufaktur Gaumenfreude

1 × „Egon" - das Pils aus der Erfurter Biermanufaktur Heimathafen

1 x Riesling vom Erfurter Weingut Pfaffenlehne

Je nach Verfügbarkeit behalten wir uns den Austausch einzelner Produkte gegen gleichwertige Thüringer Spezialitäten vor.

Die Holzkiste

Unsere Holzkiste feiert dieses Jahr ihr 30jähriges Jubiläum. Juhu!

Seit 30 Jahren packen wir nun schon unsere beliebten Holzkisten voll mit Köstlichkeiten aus Thüringen.

Seit Beginn lassen wir diese in den Werkstätten der Diakonie Doppelpunkt e. V. Mühlhäuser Werkstätten fertigen.

Dadurch entsteht nicht nur eine hochwertige und langlebige Verpackung, sondern gleichzeitig ein Beitrag zur Unterstützung inklusiver Arbeitsplätze.

Die Holzkiste lässt sich anschließend vielseitig weiterverwenden - beispielsweise zur Aufbewahrung, als Dekoration oder für weitere Geschenkideen.

Produktbeschreibungen

Die Holzkiste - ein Stück regionale Handarbeit und gelebte Inklusion

Herstellerangaben:
Mühlhäuser Werkstätten e.V. Diakonie Doppelpunkt e.V.

Treffurter Weg 14a

99974 Mühlhausen

Beschreibung:

Mit dieser Holzkiste halten Sie nicht nur eine besondere Geschenkverpackung in den Händen, sondern auch ein Stück regionaler Handarbeit und gelebter Inklusion.

Unsere Kisten werden in Mühlhausen, Thüringen, in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung gefertigt und mit einem schönen Siebdruck versehen.

Jede Kiste ist stabil, rustikal, regional und wiederverwendbar - und damit viel zu schade für den einmaligen Gebrauch.

Ob klein oder groß, mit unterschiedlichen Motiven: Für jedes Geschenk gibt es die passende Kiste. Eine Verpackung, die bleibt und ihre eigene Geschichte erzählt.

Allgemeine Produktinformationen:

Holzkiste Größe M

Maße:  38,5 cm x 21,0 cm x 12,5 cm

Holzkiste mit Siebdruck (auf Deckeloberseite und auf beiden langen Kistenseiten)

Deckel abnehmbar

Kiste mit Holzwolle gefüllt

Motiv Siebdruck: verschiedene Motive je nach Verfügbarkeit

Luther-Salami von Naturfleisch Oberweißbach

"Ein wirklich geschmackvolles Buch". 2017 feiert Thüringen 500 Jahre Reformation.
Die Naturfleisch GmbH feiert dies mit der Luther-Salami.
Hochwertiges Rindfleisch, ausgesuchtes Schweinefleisch, natürliche Gewürze, edle Kräuter und Thüringer Handwerkskunst sind das Geheimnis.

Herstellerangaben:

Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
Lichtenhainer Straße 8 / 9
98744 Schwarzatal OT Oberweißbach

Beschreibung:

Anlässig des 500. Jubiläums der Reformation wurde diese Salami in Form einer Bibel kreiert. Hochwertiges Rindfleisch, ausgesuchtes Schweinefleisch, natürliche Gewürze, edle Kräuter und Thüringer Handwerkskunst sind das Geheimnis

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch 45%, Rindfleisch 30%, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Aroma, Würze, Senf, Rauch

Allergene: Senfsaat

Zusatzstoffe: E250, E621, E301

Netto-Volumen:300 g Rohfüllgewicht

Durchschnittliche Nährwerte        Pro 100 g        
Brennwert        1461 kJ/ 349 kcal           
Fett        30,23 g        
- davon gesättigte Fettsäuren        11,18 g        
Kohlenhydrate        0,23 g        
- davon Zucker        0,22 g        
Eiweiß        19,92 g        
Salz        2,8 g        

Lio Liqueur - der fruchtig-scharfe Likör aus Erfurt

Der aus Handarbeit hergestellte Erfurter Bio Liqueur aus Limone, Ingwer und Orange.  

Herstellerangaben:

Lio Liqueur
Inh. Konrad Taube
Alfred-Hess-Straße 26
99094 Erfurt

Beschreibung:

Lio vereint die frische Säure von Limone und Orange mit einer feinen, angenehm milden Ingwerschärfe. In einer kleinen Manufaktur in Erfurt entsteht der Likör in sorgfältiger Handarbeit. Die dünn geschälten Früchte werden schonend mazeriert, damit sich ihre natürlichen Aromen langsam und ausgewogen entfalten können. Nach der Reifezeit wird jede Flasche einzeln abgefüllt und etikettiert.

Geschmacklich zeigt sich Lio klar, frisch und harmonisch. Fruchtig im Auftakt, mit sanft würzigem Ausklang. Pur auf Eis oder als spritzige Variante mit Prosecco ein besonderer Genuss.

Auszeichnungen:

Frankfurt International Trophy - Großes Gold

Frankfurt International Trophy - Gold

International Spirits Award - Silber

Craft Spirits Awards Berlin - Bronze

Allgemeine Produktinformation:

Alkoholgehalt: 22,8 %

Nettovolumen: 5cl

Bio Brotaufstrich Bruschetta Classica Tomate-Basilikum aus Erfurt

Bruschetta Classica - Italien trifft Thüringen

Beschreibung:

Mediterraner Geschmack, hergestellt in Erfurt: Dieser Bruschetta Classica Bio-Brotaufstrich verbindet fruchtige Tomaten und italienische Aromen mit regionaler Herstellung. Sie bringt ein Stück italienisches Lebensgefühl direkt auf den Tisch - ganz ohne weite Reise.

Ob auf knusprig geröstetem Ciabatta oder Baguette, zu Antipasti, Pasta und Pizza oder als Begleiter beim Grillabend - die Bruschetta Classica sorgt für unkomplizierten mediterranen Genuss.

Ein Stück Italien handgemacht in Thüringen

Glas auf, Brot dazu und genießen.

VEGAN∙ SOJAFREI ∙ GLUTENFREI ∙ BIO-ZERTIFIZIERT

Herstellerangaben:

Christian Bauer
Genusshandwerk Bauer
Tiergartenstraße 2
ehem. Condomi Werksgelände
99089 Erfurt

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: 65 % Tomaten*, Tomatenmark* (2-fach konzentriert), Apfelsaft*, Rapsöl*, Steinsalz, Zwiebel*, Knoblauch*, 0,55 % Basilikum*, Flohsamenschalen*, Pfeffer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Netto-Volumen: 135 g

Durchschnittliche Nährwerte        Pro 100 g        
Brennwert        346 kJ / 83 kcal        
Fett        4,9 g        
- davon gesättigte Fettsäuren        0,5 g        
Kohlenhydrate        7,0 g        
- davon Zucker        6,1 g        
Eiweiß        1,9 g        
Salz        1,22 g        

Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig verbrauchen.

Senf von der Erfurter Senfmanufaktur Gaumenfreude

Herstellerangaben:

Gaumenfreude Erfurt

Rabisch Tentscher

Nonnrain 66

99096 Erfurt

Beschreibung:

Der Senf ist ein traditionell hergestellter Senf aus Thüringen, Erfurt mit grob vermahlenen Senfkörnern. Er überzeugt durch seine kräftige Würze, leichte Schärfe und eine angenehm körnige Textur. Ideal als Begleiter zu Bratwürsten, Fleischgerichten, Käse oder zum Verfeinern von Saucen und Marinaden.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Wasser, gelbe Thüringer Bio-Senfsaat, braune Senfsaat, Weinessig, Zucker, Salz, Gewürze

Zusatzstoffe: E250

Allergene: kann Spuren von Cashewkernen enthalten

Netto-Volumen: 175 ml

„Egon" - das Pils aus der Erfurter Biermanufaktur Heimathafen

Kantig. Goldgelb. Hopfig herb. Nach Pilsener Brauart.

Herstellerangaben:

Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur
Jan Schlennstedt
Zum Güterbahnhof 20
99085 Erfurt

Beschreibung:

Das in der Erfurter Biermanufaktur Egon Pils ist ein charaktervolles, goldgelbes Bier nach klassischer Pilsener Brauart - unfiltriert. Ein hopfig-herbes Pils für ein erfrischendes, zugleich markantes Geschmackserlebnis.

Schmeckt richtig gut zu Bratwurst, Klöpschen und aller Art von guter Hausmannskost!

Warum der Name EgOn? Da ist sich der Braumeister selbst noch unschlüssig 12

Vielleicht eine kleine Hommage an die "Olsenbande".

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser

Bierstil: Pils

Alkoholgehalt: 4,9 % vol.

Stammwürze (in Grad Plato): 11,5°

Bittereinheiten: 26

Hopfigkeit: Hopfendolde von Etikett

Gärung: untergärig

Genusstemperatur: 6-8°C

Riesling vom Weingut "Pfaffenlehne" aus  Erfurt

Herstellerangaben:

Weingut der Vereinigten Kirchen- und Klosterkammer
Alfred-Hess-Str. 34
99094 Erfurt

Beschreibung:
2024 Riesling Spätlese - Prädikatswein Saale-Unstrut
Renaissance des Erfurter Weinbaus - handgelesen, Deutscher Prädikatswein vom Weinberg auf der "Pfaffenlehne", prämiert mit "Bronze" bei der Gebietswein-und Sektprämierung Saale-Unstrut 2025.

Saftige Süße mit frischer Säure.  Aroma nach vollreifen Früchten. Ananas, Pfirsich, getrocknete Aprikosen.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Trauben*; Antioxidantien: Sulfite *aus ökologischem Anbau
Rebsorte: Riesling
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11,5 %
Hinweise: Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Nährwertangaben je (100ml)

Brennwert        308.2 kJ / 73.7 kcal        
Kohlenhydrate        2 g        
davon Zucker        1.5 g