Kleinhettstedt Thür. Senf-Süss 270ml

Dieser Senf wird noch nach handwerklichen Verfahren hergestellt. Milde Süße trifft hier auf pikante Schärfe. Er verspricht ein tolles Geschmackserlebnis. Zum Käse, Bratwurst, Leberkäse oder auch zum Verfeinern von Vinaigrettes.

Steingemahlener Senf aus der Kunst- & Steinmühle Kleinhettstedt

Herstellerangaben:

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44

99326 Kleinhettstedt 

Beschreibung:

Zwischen Weimar und Ilmenau liegt das kleine Örtchen Kleinhettstedt mit der traditionsreichen Stein- und Kunstmühle. Seit 1732 ist sie im Besitz der Familie Morgenroth und wird heute in 9. Generation geführt.

Das denkmalgeschützte Anwesen beherbergt seit 1999 eine Senfmüllerei, in der Thüringer Senfsaat traditionell auf dem Stein vermahlen wird. So entstehen 21 Senfsorten - grobkörnig, steingemahlen und im Steinguttopf abgefüllt: ein Stück Thüringer Handwerkstradition.

Der Kleinhettstedter Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Thüringer Senf süß

Süßer Senf ist mild, leicht süß und cremig, wodurch er besonders gut zu fleischigen und herzhaften Gerichten passt, ohne zu scharf zu sein.

Beschreibung:

Der Kleinhettstedter Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Allgemeine Produktinformation:

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 270 ml

Durchschnittliche Nährwerte:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        918 kJ / 219 kcal        
Fett        6,9 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,4 g        
Kohlenhydrate        30,4 g        
Davon Zucker        23 g        
Eiweiß        5,9 g        
Salz        1,1 g