Kleinhettstedt Kümmel-Senf 270ml

Ideal zu deftigen Speisen, als Füllung oder Marinade.

Produktbeschreibung für Kümmelsenf von der Senfmühle Kleinhettstedt

Unternehmenskontakt: Kunstmühle Kleinhettstedt, Kleinhettstedt 44, 99326 Ilmtal

Allgemeine Produktinformationen

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, gemahlener Kümmel, Salz, Zucker, Gewürze

Allergene: Senf

Zusatzstoffe:

Netto-Volumen: 270ml

Beschreibung: zu deftigen Speisen, als Füllung oder Marinade

25,60€ pro kg

Nährwertangaben / je 100 g         

Brennwert        540 kJ (129 kcal)

Fett        7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren        0,4 g

Kohlehydrate        3,5 g

davon Zucker        3,2 g

Eiweiß        7,7 g

Steingemahlener Senf aus der Kunst- & Steinmühle Kleinhettstedt

Herstellerangaben:

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44

99326 Kleinhettstedt 

Beschreibung:

Zwischen Weimar und Ilmenau liegt das kleine Örtchen Kleinhettstedt mit der traditionsreichen Stein- und Kunstmühle. Seit 1732 ist sie im Besitz der Familie Morgenroth und wird heute in 9. Generation geführt.

Das denkmalgeschützte Anwesen beherbergt seit 1999 eine Senfmüllerei, in der Thüringer Senfsaat traditionell auf dem Stein vermahlen wird. So entstehen 21 Senfsorten - grobkörnig, steingemahlen und im Steinguttopf abgefüllt: ein Stück Thüringer Handwerkstradition.

Der Kleinhettstedter Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Kümmel Senf

Beschreibung:

Kümmelsenf ist würzig, leicht scharf und durch den Kümmel sehr aromatisch. Er passt besonders gut zu deftigen, herzhaften Gerichten, bei denen der Kümmel den Geschmack unterstreicht.

Allgemeine Produktinformationen:

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, gem. Kümmel

Ohne Konservierungsstoffe

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 270 ml

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        540 kJ / 129 kcal        
Fett        7,7 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,4 g        
Kohlenhydrate        3,5 g        
Davon Zucker        3,2 g        
Eiweiß        7,7 g        
Salz        3,2 g