Kleinhettstedt Knoblauch-Senf 270ml

Ideal zu Lammfleisch, Hammelbraten und Schweinefleisch.

Steingemahlener Senf aus der Kunst- & Steinmühle Kleinhettstedt

Herstellerangaben:

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44

99326 Kleinhettstedt 

Beschreibung:

Zwischen Weimar und Ilmenau liegt das kleine Örtchen Kleinhettstedt mit der traditionsreichen Stein- und Kunstmühle. Seit 1732 ist sie im Besitz der Familie Morgenroth und wird heute in 9. Generation geführt.

Das denkmalgeschützte Anwesen beherbergt seit 1999 eine Senfmüllerei, in der Thüringer Senfsaat traditionell auf dem Stein vermahlen wird. So entstehen 21 Senfsorten - grobkörnig, steingemahlen und im Steinguttopf abgefüllt: ein Stück Thüringer Handwerkstradition.

Der Kleinhettstedter Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Knoblauch Senf

Beschreibung:

Knoblauchsenf ist deutlich würzig und kräftig. Deshalb passt er besonders gut zu herzhaften und deftigen Gerichten wie Fleisch, Wurst, Käse und Grillgerichten. Auch zu Kartoffeln, geröstetem Gemüse und einer herzhaften Brotzeit sorgt er für eine würzig-knoblauchige Note. Auch als Dip oder Marinade hervorragend geeignet.

Allgemeine Produktinformation:

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, natürliches Aroma Knoblauch, Zucker, Gewürze

Ohne Konservierungsstoffe

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 270 ml

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        559 kJ / 133 kcal        
Fett        7,8 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        0,5 g        
Kohlenhydrate        4,7 g        
Davon Zucker        2,9 g        
Eiweiß        6,3 g        
Salz        3,2 g