Kleinhettstedt Bärlauch-Senf 270ml

Ideal für Salatsoßen und zu gegrilltem Fleisch.

Steingemahlener Senf aus der Kunst- & Steinmühle Kleinhettstedt

Herstellerangaben:

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44

99326 Kleinhettstedt

Beschreibung:

Zwischen Weimar und Ilmenau liegt das kleine Örtchen Kleinhettstedt mit der traditionsreichen Stein- und Kunstmühle. Seit 1732 ist sie im Besitz der Familie Morgenroth und wird heute in 9. Generation geführt.

Das denkmalgeschützte Anwesen beherbergt seit 1999 eine Senfmüllerei, in der Thüringer Senfsaat traditionell auf dem Stein vermahlen wird. So entstehen 21 Senfsorten - grobkörnig, steingemahlen und im Steinguttopf abgefüllt: ein Stück Thüringer Handwerkstradition.

Der Kleinhettstedter Senf besticht durch seine traditionelle, schonende Herstellung mit langsamen Mahlsteinen (55 U/min), die den vollmundigen Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bewahren. Hergestellt aus zertifizierten Thüringer Ökosaaten, vereint er verschiedene Senfsaaten - von mildem Gelb- bis scharfem Schwarzem Senf - und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Bärlauch Senf

Bärlauch Senf passt gut zu gegrillten Fleisch, Salatsoßen und zu deftigen Speisen.

Allgemeine Produktinformation:  

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, gehackter Bärlauch, Zucker, Gewürze, ohne Konservierungsstoffe
garantiert steingemahlen, abgefüllt im Steinguttopf

Netto: 270 ml

Durchschnittliche Nährwerte:

Nährwerte         Pro 100 g        
Energie         540 kJ / 129 kcal        
Fett        7,7 g        
Davon gesättigte Fettsäuren         0,4 g        
Kohlenhydrate        4,6 g        
Davon Zucker        2,8 g        
Eiweiß         6,2 g        
Salz         3,0 g