Braun Senföl 100 ml

Das aromatische Thüringer Senföl wird aus Senfsamen gewonnen, hat aber nicht die typische Schärfe von Senf. Es ist mild und nussig im Geschmack. Das Öl hat eine schöne goldene Farbe und feinen Duft.

Senföl aus Döllstädt von Familie Braun

Herstellerangaben:

Holzhandel-Braun

Sylvia Braun
Am Rinnweg 1
99100 Döllstädt

Beschreibung:

Dieses Thüringer Senföl ist mit über 80 % einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine gesunde, hochwertige Alternative zu herkömmlichen Speiseölen. Vom Produzenten selbst angebaute erucasäurearme Senfsaat, schonend kalt gepresst und von Hand abgefüllt.

Anders als Senf selbst, besitzt es keine ausgeprägte Schärfe, sondern zeichnet sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack aus.

Allgemeine Produktinformationen:

Allergene: Senf

Netto-Volumen: 100 ml

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Nährwerte        Pro 100 g        
Energie        3700 kJ / 900 kcal        
Fett        95 g        
Davon gesättigte Fettsäuren        6 g        
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren        62g        
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren        27g        
Lagerung: Kühl und dunkel lagern

Verwendung:

Besonders für die kalte Küche geeignet, ist aber vielseitig verwendbar.

• Verfeinerung von Salaten und Dips
• Marinieren von Käse, Fleisch, Fisch und Gemüse
• Anbraten von Kartoffeln und anderen Speisen
• Auch Holzschneidebretter lassen sich damit pflegen

Vielseitig, natürlich und voller Geschmack - probieren Sie es aus!

Rezeptideen:

Frühstücksquark:

1-2 EL Senföl mit Magerquark verrühren und nach Belieben mit Salz, Kräutern, Nüssen, Obst oder Gemüse ergänzen

Frischkäsesalat:

Frischkäse mit fein geriebenen Möhren, Paprika, Senföl und Walnüssen mischen,

nach Geschmack würzen

Quark-Öl-Sauce:

Magerquark, Senföl, Senf, Honig, Gewürzgurken und etwas Milch cremig rühren

Passt gut zu Kartoffeln, Spargel oder als Salatsoße